Ihr Bäckermeister mit Tradition

Im 860. Jahr der Gründung unserer Heimatstadt Schwarzenberg, im Jahr 2010, feierten wir unser 40-jähriges Bestehen.

Wir hatten am 10. August 1970 in Raschau eine Bäckerei in Pacht übernommen, die wir bis zum Juli 1976 betrieben. Im Frühjahr 1976 konnten wir  unsere heutige Bäckerei in Schwarzenberg-Wildenau kaufen. Diese Bäckerei  wurde 1908 gebaut und bis 1967 bewirtschaftet.

Nachdem  der Eigentümer Werner, Anfang 1950 verstorben war, diente der Laden dem  Wismut-Handel in den fünfziger Jahren als Geschäft. In den Jahren 1962 bis 1968 hatte Bäckermeister Helmut Lauckner die Bäckerei gepachtet. Danach wurde das Geschäft geschlossen.

Nach unserer Übernahme haben wir das Anwesen mit großer Eigeninitiative bis 1977 um- und ausgebaut. Am 1. September 1977 eröffneten wir eine neue, moderne Bäckerei, die im Jahr 1986 nochmals erweitert wurde.

Bis  zur Wende im Jahr 1989 hatten wir ständig acht bis zehn Beschäftigte. Seit 1990 ist unser Betrieb stetig gewachsen. Im Jubiläumsjahr 2000 zählten wir 22 Beschäftigte in vier Filialen. Die Leitung unseres Betriebes liegt in den Händen unserer ganzen Familie.

Unser  Sohn René, geboren 1969, hat 1994 seinen Meistertitel im Bäckerhandwerk erhalten und ist heute als Bäckermeister in unserem Handwerksbetrieb tätig. Unsere Tochter Doreen, geboren 1975, leitet seit 1995 die Konditorei.

Meine Frau und auch ich hoffen, dass unser Geschäft in Ihren Händen einmal weitergeführt wird, zum Wohle unserer verehrten Kundschaft.